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DECRETO 2162 DE 1983 DEL MINISTERIO DE SALUD

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Regula la producción, procesamiento, transporte y expendio de los productos cárnicos procesados

 

 

DECRETO 2437 DE 1983 DE MINISTERIO DE SALUD

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Regula la producción, procesamiento, transporte y comercialización de la leche

 

 

DECRETO 476 DE 1998 DE MINSALUD Y MINAGRICULTURA

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Modifica algunos artículos del Decreto 2437/83 y deroga el Decreto 2473/86 sobre leches.

 

DECRETO 2278 DEL 2 DE AGOSTO DE 1982 DE MINISTERIO DE SALUD

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Reglamenta el sacrificio de animales de abasto público para consumo humano, procesamiento, transporte y comercialización de su carne.

 

DECRETO 561 DE 1984 DEL MINISTERIO DE SALUD

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Regula la captura, procesamiento, transporte y expendio de los productos de la pesca.

 

RESOLUCIÓN 2387 DE 1999 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se oficializa la norma técnica colombiana NTC 512-1 relacionada con el rotulado de alimentos. (4a. actualización)

 

NORMA TÉCNICA COLOMBIANA 512-2 DE 2004

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Alimentos dietéticos. Publicidad. Rótulos. En la norma, basada principalmente en el Codex Alimentarium y en la norma de rotulado de la FDA, se dan parámetros a la industria para hacer declaraciones nutricionales y de salud de sus productos.

 

RESOLUCIÓN 6328 DE 1984 DE MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se crea un comité provisional y un comité asesor para el estudio y aprobación de la publicidad o propaganda de los alimentos y bebidas alcohólicas

 

RESOLUCIÓN 14712 DE 1984 DE MINISTERIO DE SALUD

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Se reglamenta lo relacionado con producción, procesamiento, transporte, almacenamiento y comercialización de vegetales como frutas y hortalizas elaboradas

 

RESOLUCIÓN 2310 DE 1986 DE MINISTERIO DE SALUD

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Regula lo concerniente a procesamiento, composición, requisitos, transporte y comercialización de los derivados lácteos.

 

RESOLUCIÓN 1804 DE 1989  MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se modifica la Resolución 2310 de 1986. Lácteos

 

RESOLUCIÓN 11961 DE 1989 MINISTERIO DE SALUD

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Modifica parcialmente la resolución número 2310 del 24 de febrero de 1986. Lácteos

 

DECRETO 1036 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Carnes y derivados: mataderos Subrogase el Capítulo 1 del Título 1 del Decreto No 2278 de agosto 2 de 1982

 

DECRETO 547 DE 1996  DE MINISTERIO DE SALUD

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De los requisitos y condiciones sanitarias proceso, reempaque o reenvase y comercialización de la sal para consumo humano  Registro sanitario – Sal para consumo humano

 

DECRETO 3075 DE 1997  DEL MINISTERIO DE SALUD

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Regula las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos en el territorio nacional

 

DECRETO 1270 DE 2002 MINISTERIO DE SALUD

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Adiciona literal al artículo 50 del Decreto 3075 de 1997.

 

DECRETO 1175 DE 2003 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

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Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 3075 de 1997, especialmente lo relativo al artículo 65 – expedición del certificado de inspección sanitaria para exportación

 

DECRETO 698 DE 1998  DE MINSALUD Y MINAGRICULTURA

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Modifica los artículos 23 y 24 del decreto 547 de 1998 sobre la sal para consumo humano.

 

DECRETO 977 DE 1998  DE MIN SALUD Y MINDESARROLLO

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Crea el Comité Nacional del CODEX alimentarios y se fijan sus funciones

 

DECRETO 1324 DE 1998  DE MINISTERIO DE SALUD

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Por el cual se reglamenta la fortificación del azúcar con vitamina A y se establecen las condiciones de comercialización, rotulado, vigilancia y control.

 

RESOLUCIÓN 2649 DE 1998 MINISTERIO DE SALUD

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Régimen sanitario:- por la cual se establece el Régimen Sanitario para la utilización de incentivos en contacto con alimentos

 

RESOLUCIÓN 4547 DE 1998 MINISTERIO DE SALUD

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Define los exámenes de laboratorio en alimentos y bebidas alcohólicas en salud pública, departamentales y distritales, los laboratorios clínicos y los laboratorios de citohistopatología.

 

RESOLUCIÓN 2652 DE 2004 MINISTERIO DE PROTECCIÓN SOCIAL

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Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.

 

RESOLUCIÓN 2505 DE 2004 MINISTERIO DE TRANSPORTE.

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Condiciones de los vehículos  para transportar carne, pescado, o alimentos fácilmente corruptibles

 

ACUERDO  DE 2003 MINAGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL

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Acciones conjuntas para controlar la fabricación ilegal de la panela

 

CIRCULAR DG-0100-196 DE 2002 INVIMA

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Aplicación y cumplimiento de la Resolución 0402 de 2002. Pollo Marinado

 

DECRETO 2106 DE 1983

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Se establecen las normas de identidad y pureza de los edulcolorantes utilizados en los productos alimenticios.

 

DECRETO 1601 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD Y MINTRANSPORTE

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Reglamenta la sanidad portuaria y vigilancia epidemiológica en naves y vehículos terrestres.

 

DECRETO 1397 DE 1992 MINISTERIO DE SALUD

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Reglamenta la comercialización y publicidad de los alimentos de fórmula, para lactantes y complementarios de la leche materna.

 

DECRETO 2229 MINISTERIO DE SALUD DE 1994

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Por la cual se dictan normas referentes a la composición, requisitos y comercialización de las Bebidas Hidratantes Energéticas para Deportistas.

 

DECRETO 1944 DE 1996 MINISTERIO DE SALUD

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Reglamenta la fortificación de la harina de trigo y se establecen las condiciones de comercialización, rotulado, vigilancia y control.

 

DECRETO 2131 DE 1997 MINISTERIO DE SALUD

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Disposiciones sobre productos cárnicos procesados.

 

DECRETO 612 DE 2000 MINISTERIO DE SALUD

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Reglamenta la expedición de registros sanitarios automáticos para alimentos, cosméticos y productos varios.

 

DECRETO 60 DE 2002 MINISTERIO DE SALUD

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Por el cual se promueve la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico HACCP en las fábricas de alimentos y se reglamenta el proceso de certificación.

 

DECRETO 2350 DE 2004 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

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Por el cual se establecen medidas de salud pública para la prevención y vigilancia, de las enfermedades causadas por priones, prioritariamente de la variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (vCJ)

 

RESOLUCIÓN 126 DE 1964 MINISTERIO DE SALUD

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Regula la elaboración y control de grasas y aceites comestibles para consumo humano.

 

RESOLUCIÓN 1287 DE 1976  MINISTERIO DE SALUD

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Norma sobre grasas y aceites comestibles

 

RESOLUCIÓN 4135 DE 1976 MINISTERIO DE SALUD

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Normas sobre alimentos procesados de base vegetal para uso infantil

 

RESOLUCIÓN 6328 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se crea un comité provisional y un comité asesor para el estudio y aprobación de la publicidad o propaganda de los alimentos y bebidas alcohólicas.

 

RESOLUCIÓN 11488 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD

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Norma con respecto al procesamiento, composición, requisitos y comercialización de los alimentos infantiles, de los alimentos o bebidas enriquecidos y de los alimentos o bebidas de uso dietético.

 

RESOLUCIÓN 15789 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD

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Se reglamenta las características organolépticas físico-químicas y microbiológicas de las mermeladas y jaleas de frutas.

 

RESOLUCIÓN 15790 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD

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Se reglamenta las características organolépticas físico-químicas y microbiológicas de los derivados del tomate.

 

RESOLUCIÓN 17855 DE 1984 MINISTERIO DE SALUD

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Recomendaciones diarias de consumo de calorías y nutrientes.

 

RESOLUCIÓN 10593 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD

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Lista de colorantes permitidos en la Industria alimentaria

 

RESOLUCIÓN 13402 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD

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Modifica la resolución 10593 de 1985.

 

RESOLUCIÓN 16078 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD

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Reglamenta Laboratorios de control de calidad de alimentos.

 

RESOLUCIÓN 17882 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD

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Regula los alimentos relacionados con la mayonesa, su elaboración, conservación y comercialización.

 

RESOLUCIÓN 19021 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD

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Regula lo concerniente a la mostaza, su elaboración, conservación y comercialización.

 

RESOLUCIÓN 19304 DE 1985 MINISTERIO DE SALUD

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Elaboración y control de grasas y aceites comestibles para el consumo humano

 

Resolución 9553 de 1988 Ministerio de Salud

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Identificación a los empaques y envases de la sal para consumo humano.

 

 

DECRETO  547 1996 MINISTERIO DE SALUD

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Registro sanitario – Sal consumo humano

 

RESOLUCIÓN 222 DE 1990 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se declaran aptos los equinos como animales de abasto público en el territorio nacional

 

RESOLUCIÓN 1618 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se modifica la Resolución 11488 de 1984 en en lo que se refiere al aspartame como endulcolorante artificial.

 

RESOLUCIÓN 4124 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Regula lo concerniente a los antioxidantes que se pueden utilizar en los alimentos.

 

RESOLUCIÓN 4125 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Regula lo referente a los conservantes que se pueden utilizar en alimentos.

 

RESOLUCIÓN 4126 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Regula lo relacionado a los acidulantes, alcalinizantes, reguladores de pH de la acidez utilizados en los alimentos.

 

RESOLUCIÓN 4241 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se definen las características de las especies o condimentos vegetales y se dictan normas sanitarias y de calidad de estos productos y de sus mezclas

 

RESOLUCIÓN 4393 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Regula la fabricación, empaque y comercialización de pastas alimenticias.

 

RESOLUCIÓN 7992 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se reglamenta parcialmente lo relacionado con la elaboración, conservación y comercialización de jugos, concentrados, néctares, pulpas, pulpas azucaradas y refrescos de frutas.

 

RESOLUCIÓN 12186 DE 1991 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se fijan las condiciones para los procesos de obtención, envasado y comercialización de agua potable tratada, con destino al consumo humano.

 

RESOLUCIÓN 5213 DE 1992 MINSALUD Y MINCOMEX

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Por la cual se establece una delegación de los vistos buenos en los registros de importación a los productos alimenticios elaborados o procesados en el exterior.

 

RESOLUCIÓN 604 DE 1993 MINISTERIO DE SALUD

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Regula condiciones sanitarias de las ventas de alimento en la vía pública.

 

RESOLUCIÓN 2284 DE 1995 MINISTERIO DE SALUD

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Establece las medidas sanitarias sobre producción, elaboración y comercialización de la panela.

 

RESOLUCIÓN 580 DE 1996 MINISTERIAL DE SALUD

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Modifica la resolución 10593 de 1985 en el sentido de hacer obligatorio la declaración expresa de tartrazina.

 

RESOLUCIÓN 599 DE 1998 INVIMA

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Por la cual se adopta el formulario único para solicitud, modificación y renovación del Registro Sanitario para los productos alimenticios y se establece la nomenclatura para la expedición de Registro Sanitario de los alimentos de fabricación nacional y de los importados.

 

RESOLUCIÓN 730 DE 1998 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se adopta el Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de control HACCP en los productos pesqueros y acuícolas.

 

RESOLUCIÓN 1893 DE 2001 MINISTERIO DE SALUD

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Incentivos promocionales en alimentos.

 

RESOLUCIÓN 402 DE 2002 MINISTERIO DE SALUD

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Por la cual se establecen los requisitos para la comercialización de las aves beneficiadas enteras, despresadas y/o deshuesadas que se someten a la técnica de marinado.

 

RESOLUCIÓN 1528 DE  2002 MINISTERIO DE SALUD

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Prohibir BROMATO DE POTASIO para uso alimentario o en tratamiento de la cebada para Bebidas Alcohólicas

 

RESOLUCIÓN 16563 DE 2002 INVIMA

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Por la cual se establecen los requisitos sanitarios para la aprobación de las licencias y registros de importación del azúcar de caña o de remolacha azucarera en estado sólido.

 

RESOLUCIÓN 1679 DE 2002 INVIMA

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Establece requisitos para aprobación de Registros de Importación a la leche en polvo y derivados lácteos en polvo

 

RESOLUCIÓN 7893 DE 2002 INVIMA

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Se adoptan unos conceptos y recomendaciones de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas

 

RESOLUCIÓN 11308 DE 2002 INVIMA

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Se adoptan unos conceptos y recomendaciones de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas

 

RESOLUCIÓN 2546 DE 2004 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

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Por la cual se establece el reglamento técnico de emergencia a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que se deben cumplir en la producción y comercialización de la panela para el consumo humano y se dictan otras disposiciones.

 

RESOLUCIÓN 3260 DE 2004 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

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Por la cual se modifica parcialmente la Resolución número 2546 de 2004 referente a la panela.

 

RESOLUCIÓN 485 DE 2005 MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL

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Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.

 

DECRETO 1711 MINISTERIO DE AGRICULTURA

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Adopta medidas transitorias sobre las exposiciones de animales vivos y sobre las exportaciones de animales vivos de la especie bovina

 

DECRETO 2439 MINISTERIO DE AGRICULTURA

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Mecanismos de control a la importación de algunos productos agropecuarios